Pestiños

El pestiño es un dulce típico de la Semana Santa del sur de España. Ésta no es la receta original (en la que la masa suele freírse en aceite) sino que aquí lo que propongo es utilizar una masa ya preparada y simplemente hornearla. Quedará un postre más sano y más fácil de hacer.

Ingredientes

• Masa para empanadillas.
• Miel.
• Almendras picadas o laminadas.

Paso a paso

• Precalienta el horno a unos 200º
• Mientras que se calienta, corta las obleas de empanadillas en la forma que prefieras.
• Coloca la masa en una bandeja apta para el horno (mejor con papel de horno para que no se pegue).
• Hornea hasta que la masa esté dorada.
• Prepara un bol con miel y otro con las almendras.
• Cuando los pestiños ya estén fríos, ve pintándolos con la miel y espolvoreando la almendra sobre ellos.
• ¡Disfruta!