domingo, 16 de febrero de 2014

La torta de mi abuela María.

No había día en el que al volver del colegio a mi casa no pasara a verla. La puerta siempre abierta, y el olor a torta... inconfundible. La torta de mi abuela María es la mejor torta que hay, y aún no he conseguido que me salga el azúcar "torrao" como a ella, pero el sabor es casi casi idéntico.
Ingredientes

  • 2 yogures de limón o naturales (usaremos el vaso de yogur vacío para las demás medidas).
  • 6 huevos.
  • 6 yogures de harina.
  • 4 yogures de azúcar.
  • 2 sobres de levadura Royal.
  • 2 yogures de aceite.
  • Raspadura de limón / naranja.
  • Azúcar espolvoreada por encima.
Paso a paso
El paso a paso es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes sin que queden grumos y meter al horno. La temperatura y el tiempo dependen del horno, yo lo hice a 150º, no recuerdo lo que tardó... para saber si está hecho, sólo tienes que clavarle un cuchillo y si al sacarlo sale limpio es que ya está en su punto. Si veis que se os está quemando o tostando demasiado por arriba, lo tapáis con papel de aluminio hasta que termine de hacerse. 


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